Опитування

Ви щасливі?





вересня 18, 2015

Як правильно розпоряджатись грошима?

Правильно буде сказати про те, що риторичне питання, куди діваються гроші, задає собі кожна людина.…
вересня 18, 2015

Про які хвороби розповідає наш язик?

Як відомо, очі - це дзеркало душі людини, а язик - індикатор організму. Варто сказати про те, що у…
вересня 09, 2015

Що означає червона нитка на зап'ясті?

Досить багато людей сьогодні носять червону нитку на зап'ясті у вигляді мотузка або браслета.…
вересня 09, 2015

Створюємо домашній затишок.

Жінка з давніх давен є берегинею затику і вогнища. Прийнято і сьогодні вважати, що саме жіночий…
вересня 05, 2015

Яку користь у собі несе риба форель?

Риба форель відноситься до сімейства лососевих, тіло її злегка стисле по бокам і витягнуто уперед,…
вересня 05, 2015

Поради туристам, як себе поводити у різних країнах

Як тільки приходить пора відпусток та відпочинку, кожен з нас намагається кудись поїхати,…

Оnline

На даний момент 126 гостей на сайті
 
Середа, 27 липня 2011, 12:15 Ідеї та поради
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

Як можна правильно використовувати фольгу

Як використовувати фольгу? Можливо, прочитавши цю статтю, ви знайдете для себе якийсь новий варіант застосування фольги.

 Якщо ви готуєте їжу в глиняних глечиках, накрийте її листочками фольги, а коли вміст буде доведено до готовності, зніміть фольгу й підрум'яньте верх. А от вироби з тіста не підгорять, якщо їх зверху накрити фольгою. Черствий пиріг, хліб або кекс стануть зовсім як свіжі, якщо їх загорнути у фольгу й помістити ненадовго в духовку. При зберіганні продуктів ви так само можете використовувати фольгу.

Продукти з різким запахом рекомендується зберігати у фользі й тоді запах не пошириться по всьому холодильнику. Так само сир, вершкове масло й ковбасу теж можна загорнути у фольгу й тоді вони збережуть свій смак і аромат. Багато хто знає, що у фользі можна жарити різні продукти без жиру або з мінімальною його кількістю. Запечені блюда у фользі виходять соковитими, ніжними й ароматними. Але не всім відомі деякі секрети. Перше, що потрібно запам'ятати - це загортати продукти у фольгу необхідно акуратно, щоб не випливав сік. Тільки фольга при цьому не повинна прилягати до продукту занадто щільно - повинен бути простір для повітря. Пласкі шматочки м'яса або риби посоліть, поперчіть, обкладіть дрібно нарізаними овочами, додайте небагато олії й все це викладіть на великий шматок фольги, акуратно перегніть його із трьох сторін і тричі підкотіть краї. При цьому продукти, загорнені у фольгу, жаряться і як би одночасно тушкуються, тому виходять соковитими й смачними.

У курки, смаженої таким чином, правда, немає коричневої скоринки, але це легко поправити: обмазати готову курку вершковим маслом і потримати її 5 хв. у гарячій духовці. Тоді точно буде краса, а не курка. Запікаючи фрукти й овочі, покладіть їх на квадратний аркуш фольги, підніміть всі чотири кінці й закрутіть їх - вийде акуратний вузлик. На лист, де спікаються упаковані у фольгу продукти, налийте трохи води й поставте його в духовку. Готовність страви перевіряють вилкою, проколюючи її через фольгу. Ще з фольги можна зробити формочки для готування бісквітів і кексів. Фольгу використовують не тільки для жаркі без жиру різних продуктів - ковбас, птиці, шинки, риби, картоплі, шніцелів, сирників, але й для підігрівання вже готової їжі. До речі подавати можна їжу прямо у фользі. У фользі можна підігріти не що тільки зачерствів хліб, але й хліб з мармеладом, сиром і шинкою. Так само в одній ємності завдяки фользі можна приготувати відразу кілька блюд.

Поділитися з друзями

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Як обрати шпалери для кімнати

Шпалери - це одяг кімнати. Так само, як будь-який одяг, вони...
Порядок щоденного прибирання квартири

Перш ніж почати прибирання, завантажте брудну білизну в пральну...
Правила прибирання, коли в домі є маленька дитина

Прибирання в першу чергу повинно бути безпечним. Особливо, коли в...
Як позбутися неприємного запаху в холодильнику

Якщо у вашім холодильнику з'явився неприємний запах, перше що...
Топ-5 найкорисніших кімнатних рослин. Фото

Американські вчені провели дослідження про те, які кімнатні...
Чим оливкова олія краще соняшникової?

Дізнайся про корисні властивості оливкової олії і як правильно...

Гумор

У зірки спитали, чому вона звільнила свою куховарку.
 - Готувала вона чудово, - зітхнула акторка, - але всім розповідала, що працює в мене вже сорок років...
 

От партнеров

 

Реклама

 

Жінки як ми є