Полуниця - одна з найбільш смачних і корисних ягід, хочеться нею ласувати не тільки в розпал сезону, а й холодними зимовими вечорами.

Якщо ти хочеш приготувати смачне полуничне варення, але не знаєш, як це зробити, у нас для тебе є відмінний і простий рецепт. Спробуй!

Тобі знадобиться:

5 кг полуниці

5 г цукру

сік половини лимона

Як приготувати:

Ягоди очистити від плодоніжок, промити холодною водою і висушити.

Засип дно таза для варіння цукром, виклади шар ягід, зверху насип шар цукру.

Виклади таким чином всю полуницю і залиш її на кілька годин. Потім злий сік, який утворився, доведи до кипіння і залий їм ягоди.

Потім вари полуницю приблизно 40-50 хвилин на повільному вогні, не перемішуючи.

Незадовго до готовності додай у полуничне варення лимонний сік, це дозволить уникнути зацукровування. Готове варення розклади по банкам.

Читай ще: Просто і смачно: сирно-фруктовий десерт