Опитування

Ви щасливі?





вересня 18, 2015

Як правильно розпоряджатись грошима?

Правильно буде сказати про те, що риторичне питання, куди діваються гроші, задає собі кожна людина.…
вересня 18, 2015

Про які хвороби розповідає наш язик?

Як відомо, очі - це дзеркало душі людини, а язик - індикатор організму. Варто сказати про те, що у…
вересня 09, 2015

Що означає червона нитка на зап'ясті?

Досить багато людей сьогодні носять червону нитку на зап'ясті у вигляді мотузка або браслета.…
вересня 09, 2015

Створюємо домашній затишок.

Жінка з давніх давен є берегинею затику і вогнища. Прийнято і сьогодні вважати, що саме жіночий…
вересня 05, 2015

Яку користь у собі несе риба форель?

Риба форель відноситься до сімейства лососевих, тіло її злегка стисле по бокам і витягнуто уперед,…
вересня 05, 2015

Поради туристам, як себе поводити у різних країнах

Як тільки приходить пора відпусток та відпочинку, кожен з нас намагається кудись поїхати,…

Оnline

На даний момент 70 гостей на сайті
 
Четвер, 27 жовтня 2011, 13:32 Кухня та їжа
Рейтинг Користувача: / 2
НайгіршеНайкраще 

чи можливий корисний фаст-фуд

 Фаст-Фуд у нашій свідомості неодмінно викликає асоціацію з не занадто корисною й навіть шкідливою, небезпечною їжею...

 При самому найкращому розкладі представляються сендвіч із ковбасою й сиром, картопля фрі, смажені яйця. Удома ми називаємо це майже сухом’яткою, у ресторанах швидкого харчування - англійським словом « фаст-фуд»... Звідки з'явилася ця назва, чому стосовно їжі його прийнято вважати не самим кращим і чи буває безпечною й корисною «швидка їжа». Про все це повідає KoxanA, доповнивши розповідь рецептами й порадами, скористатися якими ви зможете без якого б те не було ризику для здоров'я.

Швидка їжа

Винахідник бутербродів (першого фаст-фуда) британський дворянин Джон Монтег’ю граф Сендвіч ніколи не був знатним кулінаром і гурманом. Він був запеклим картярем. Не бажаючи пропускати чергову партію в бридж, граф замовив трохи яловичини й хліба. Непомітно для себе він поклав м'ясо між двома скоринками. Його карткові партнери миттєво оцінили закуску й назвали її на честь свого друга. З тих далеких часів всі аматори перекусити розуміють, що смачніше закритого бутерброда з «м'ясним шматочком» важко щось придумати.

Лікарі вважають фаст-фуд шкідливою їжею, тому що для неї беруть продукти низького сорту, частіше - напівфабрикати. Для поліпшення смакових якостей використовуються численні добавки, жири й вуглеводи у великій кількості. Гастрит, виразкова хвороба, запори - от лише деякі захворювання, які можуть з'явитися від частого вживання швидкої їжі. Тим часом походи в подібні ресторанчики як і раніше популярні, нерідко ми замовляємо фаст-фуд на роботу, коли й в офіс.

Фаст-Фуд домашній: вишуканий і оригінальний

Швидка їжа може бути вкрай різна по складу й принципу готування і дуже відрізнятися від меню Макдональдсу, більше того - вона може бути дуже оригінальною. KoxanAпропонує три безпрограшних блюда швидкого готування в домашніх умовах.

Легкий «Фруктово-медяний салат».

 Усе, що для нього буде потрібно, це банани, виноград, яблука й листи м'яти. Все дуже дрібно шаткується й перекладається в миску. А от щоб медяний соус був не тільки смачним, але й корисним, треба додати в нього сік половинки лимона. Перемішуємо соус, поливаємо наші фрукти - салат готовий. Він вийшов калорійним, але без другого блюда теж не можна.

« Кус-Кус».

 Це блюдо може бути як гарніром, так і самостійним блюдом. Кус-Кус прийшов на наші кухні з Північної Африки. Його основний компонент - однойменна крупа. Насиплемо її в чашку й заллємо гарячою водичкою в пропорції 1:2. Залишимо пропарюватися на 10 хвилин. За цей час наріжемо кубиками половинки болгарського перчика різних квітів і червона ріпчаста цибуля. До речі, дієтологи настійно рекомендують у кожний прийом їжі включати овочі, причому бажано сирі. Крупа розпарилася, додаємо до неї шинковані овочі, сіль і спеції. Можна на вибір використовувати тім’ян, майоран або базилік, або яке-небудь їхнє сполучення, можливо трохи кунжуту? Гарному кулінару властиво мати свої секрети. Розтягаї або осетинські пироги - навіть у цих «начебто б відомих рецептах» безліч нюансів, що міняються таїнств, створюваних тими, хто готовить те або інше блюдо. Експериментуйте й ви, пряності відмінна можливість для цього. Останній штрих в готуванні кус-куса - ложечка будь-якої рослинної олії й крапелька винного оцту. Перемішуємо. Готово. На все про все в нас пішло не більше 15 хвилин.

Наостанок приготуйте сирний десерт.

У швидкій їжі без нього теж не можна. Нашаткуйте різноманітні сухофрукти й горіхи. Підготуйте невеликі коржі із сиру. Покладіть на середину підготовлену суміш, скачайте кульки й обваляйте їх у кокосовій стружці з апельсиновою цедрою. Оригінально й вишукано. Приємного й здорового апетиту!

Поділитися з друзями

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Як заготовлювати гриби

Як заготовлювати гриби? Гриби консервують  різними способами:...
Як солити рибу

Одним зі способів заготівлі риби взапас є засолювання риби. Як...
Як швидко приготуати вечерю

Важка робота й клопоти по дому, родина та діти. До останнього...
Як видалити пляму

Майже як хімчистка допоможе вам порадами ця стаття про плями і...
Бамбук у інтер'єрі

Використовувати бамбук можна скрізь - як для обробки інтер'єра...
Особливості та несправності пральних машин

Досить звичайна несправність пральної машини - це засмічування...

Гумор

- Що для чоловіка найголовніше в сексі?
- Найголовніше - почати!
- А для жінки? - Головне - кінчити!

От партнеров

 

Реклама

 

Жінки як ми є