Опитування

Ви щасливі?





вересня 18, 2015

Як правильно розпоряджатись грошима?

Правильно буде сказати про те, що риторичне питання, куди діваються гроші, задає собі кожна людина.…
вересня 18, 2015

Про які хвороби розповідає наш язик?

Як відомо, очі - це дзеркало душі людини, а язик - індикатор організму. Варто сказати про те, що у…
вересня 09, 2015

Що означає червона нитка на зап'ясті?

Досить багато людей сьогодні носять червону нитку на зап'ясті у вигляді мотузка або браслета.…
вересня 09, 2015

Створюємо домашній затишок.

Жінка з давніх давен є берегинею затику і вогнища. Прийнято і сьогодні вважати, що саме жіночий…
вересня 05, 2015

Яку користь у собі несе риба форель?

Риба форель відноситься до сімейства лососевих, тіло її злегка стисле по бокам і витягнуто уперед,…
вересня 05, 2015

Поради туристам, як себе поводити у різних країнах

Як тільки приходить пора відпусток та відпочинку, кожен з нас намагається кудись поїхати,…

Оnline

На даний момент 75 гостей на сайті
 
Четвер, 27 жовтня 2011, 14:58 Кухня та їжа
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

вибираємо смачний кавун

Літо радує нас достатком усіляких фруктів і ягід. Але є один плід, всім ягодам ягода - кавун! У літню спеку так приємно насолодитися соковитим і освіжаючим смаком ніжної й цукрової м'якоті. 

Однак вибрати таку ягідку, щоб сповна покуштувати всіх її принадностей буває досить непросто. Вибираємо-Купуємо найкращий кавун разом із КОХАНОЮ.

Купити кавун вчасно

Один із самих суттєвих моментів - це час, коли кавуни варто або не варто купувати. Плоди, що дозріли самостійно, без «допомоги» хімікатів і інших «добавок», з'являються не раніше середини серпня. Всі ягідки, куплені раніше, несуть прямий ризик вашому здоров'ю, оскільки зміст у них нітратів легко може перевищити припустиму оцінку. Неспілий «водяний» кавун із жовтими прожилками, білими дрібними насіннячками, але від чогось? (від марганцівки, наприклад) із червоною м'якоттю - саме краще, що вас може очікувати.

Купити потрібну вагу й розмір

Самий смачний і спілий кавун знаходиться у вагової категорії між 5 і 7 кілограмами, дрібні, але повністю дозрілі ягоди - з погляду природи є нонсенсом. Так що всі що менші - швидше за все незрілі, все що більше - навряд чи могло досягти таких розмірів природним шляхом, швидше за все такому кавуну «допомогли» набрати вагу. Якщо плід маленький, а важить забагато, то вам тим більше попаслася неспіла ягідка. Ризик купити переспілий кавун є, якщо ви купуєте величезний плід, а натягає він на 3-4 кілограма всього.

Купити потрібний колір кавуна

Спілий кавун має явне контрастне забарвлення, обов'язково гарна жовта або жовтогаряча цятка на боці. Якщо вона біла - плід не спілий. М'якоть спілого кавуна має насичений червоний колір, насіннячка темно-коричневі. Білі насіннячка й рожева м'якоть говорять про незрілість.

Різниця статей або як вибрати кращий кавун по половій ознаці

 Є одна народна думка, що жіноча стать у кавуні більш солодка. Так-Так, різниця по половій ознаці є навіть у кавунах! В «кавунички» як говорять в Україні - арбузиха (слід від квітки) має більший діаметр. М'якоть у таких плодів більш цукрова й соковита.

Крила, ноги і хвости

От у кавунів саме головне - хвіст. Саме по стану кавунового хвостика можна визначити зрілість плода. Отже, що ж радить KOXANA.com : якщо плодоніжка суха, жовтуватого кольору, причому і її основа така ж -  кавун дозрів на баштані й всі процеси пройшли природним шляхом. Якщо ж хвостик сухий, але зелений, це означає що, швидше за все, плід зняли що незрілим, просто він довгий час лежав. Якщо ж хвостик не тільки зелений, але й не засохлий, то однозначно таку ягідку не варто купувати.

Тріск та інші звуки: поговоримо з кавуном

Спілість можна визначити за допомогою простукування й здавлювання. Якщо на ваше « тук-тук» кавун відповідає тихо й глухо, при здавлюванні злегка хРРРустить - плід спілий. Правда хРустіти може й плід, на долю якого випало чимало випробувань - падінь і ударів. Тому ще один варіант розмови з кавуном прикласти до нього дві долоні й легенько ляснути однієї з них, у другій долоні звук повинен резонувати. Шкірка спілого кавуна щільна, проколоти її досить важко.

Інші кавунові хитрості

  • - Спілий кавун буде плавати у воді, незрілий - тонути, нажаль що подібний експеримент провести можна хіба що в домашньою ванною, а магазини акваріумами для експериментів покупців поки не постачають.
  • - Якщо розвести м'якоть кавуна у воді -  нітратний плід офарбить її в рожевий цвіт, а від «гарного» плода вода просто помутніє.
  • - Фіолетовий відтінок м'якоті, білі насіннячка, гладка поверхня розрізу, жовтуваті грудочки й волокна - кавун їсти не можна! Він переповнений нітратами.

Кавун вибирати ми вже вміємо далі ще ціквіше - як вибрати смачну диню, поради фахівців і народні способи.

Поділитися з друзями

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Чим замінити продукти в рецептах? 28 взаємозамінних продуктів

Іноді, читаючи рецепти і зіставляючи їх з наявними продуктами, ми...
Види морепродуктів та користь від них

Останнім часом особливо часто можна почути про користь і...
Солоні гриби, капуста та огірки

Запропоновані рецепти (невська капуста, огірки солоні,...
Жіночий телефон - який він зараз

Мобільний телефон давно вже не розкіш, а засіб спілкування. Точно...
Цукерки із сухофруктів. Рецепт

Навіть цукерки бувають корисними. Солодощі з кураги, фініків,...
Як правильно прати пуховик

В нашій країні пуховики користуються найвищою популярністю - цей...

Гумор

Жінка натура витончена, але ваги цього не розуміють!

От партнеров

 

Реклама

 

Жінки як ми є