Опитування

Ви щасливі?





вересня 18, 2015

Як правильно розпоряджатись грошима?

Правильно буде сказати про те, що риторичне питання, куди діваються гроші, задає собі кожна людина.…
вересня 18, 2015

Про які хвороби розповідає наш язик?

Як відомо, очі - це дзеркало душі людини, а язик - індикатор організму. Варто сказати про те, що у…
вересня 09, 2015

Що означає червона нитка на зап'ясті?

Досить багато людей сьогодні носять червону нитку на зап'ясті у вигляді мотузка або браслета.…
вересня 09, 2015

Створюємо домашній затишок.

Жінка з давніх давен є берегинею затику і вогнища. Прийнято і сьогодні вважати, що саме жіночий…
вересня 05, 2015

Яку користь у собі несе риба форель?

Риба форель відноситься до сімейства лососевих, тіло її злегка стисле по бокам і витягнуто уперед,…
вересня 05, 2015

Поради туристам, як себе поводити у різних країнах

Як тільки приходить пора відпусток та відпочинку, кожен з нас намагається кудись поїхати,…

Оnline

На даний момент 96 гостей на сайті
 
П'ятниця, 28 жовтня 2011, 16:52 Кухня та їжа
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

 

як зробити варення з пелюстків трояндВарення з пелюстків троянд - наочний доказ того, що квіти можуть бути не тільки дуже гарними, але й дуже смачними. Не кожному кавалеру сподобається, якщо, глянувши на піднесений вам чудовий букет, ви озвучите свої кулінарні плани

, але от спробувати приготувати самостійно варення з пелюстків садових троянд, висаджених вами біля будинку, звичайно ж, хоча б один раз стоїть.

Варення з пелюстків троянд - безцінний дарунок природи

Ніжні пелюстки найкрасивішої із квіток дуже багаті вітамінами, особливо високий вміст вітаміну С, вітамінів групи В і вітаміну К, необхідного для кращої роботи кровоносної системи.

Вміст мікроелементів у цій чудесній насолоді також дуже високий. Варення з пелюстків троянд багате кальцієм, калієм, міддю і йодом, а також залізом, магнієм, селеном, цинком і марганцем. У бутонах троянд містяться фосфор, хром і навіть молібден, кремній, ванадій.

Чудесне варення варто рекомендувати всім тим, у кого є проблеми із кровоносною системою. Воно особливо корисно для жінок, для тих, хто худне й хоче активізувати обмінні процеси в організмі й поліпшити роботу травної системи. Тепле варення корисно при болях у горлі й стоматиті.

Рецепт варення з пелюстків троянд

Існує кілька різних рецептів варення з пелюстків троянд, більшість варіацій з'явилося завдяки кулінарним експериментам господарок, що імпровізують точно художники.

Для варення візьміть близько 200 грам пелюстків троянд, підходять червоний або рожевий кольори (білу основу пелюстків варто зрізати). Пелюстки необхідно гарненько промити в холодній воді, порізати й пом'яти руками. Знавці варення із троянд рекомендують вибирати самі дрібні й ніжні рожеві бутони. Перемішайте здрібнені пелюстки з 200 грамами цукру й соком половинки лимона. Залишіть підготовлених троянд так на 6 годин.

Підготуйте сироп. На 1 кг цукру вам буде потрібно 450 мл води. Обережно помішуйте майбутній сироп для повного розчинення цукру. Коли сироп закипить, додайте сік другої половинки лимона. Через 1-2 хвилини швидко додайте підготовлені пелюстки троянд. Після того, як рідина знову закипить, зменшіть вогонь, через 3-4 хвилини зніміть варення з вогню. Чим менше вариться варення з пелюстків троянд, тим більше ніжний і м'який колір у нього буде й більше насичений аромат. Перелийте варення в глибоку чашу й на час остигання накрийте його кришкою, коли воно повністю охолоне, перелийте в баночки. Якщо варити довше -  колір стане червоно-коричневим, а аромат при цьому стане значно меншим.

Якщо уважно вивчіть сторінки Інтернету й полки магазинів, багаті незвичайним варенням, то можна виявити баночки з варенням із пелюстків троянд - дуже дорогим! Але, як давно відомо, попит народжує пропозицію, а виходить, що бажають купити варення з пелюстків троянд не так вже й мало. Зрозуміло, приготовлене в домашніх умовах воно буде куди більше ароматним і цінним для ваших гостей, яких буде так приємно почастувати екзотичною й корисною насолодою за чашкою чаю.

Поділитися з друзями

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Топ-5 ідей літніх салатів для легкої вечері

Влітку завжди хочеться чогось легкого та свіжого. Пропонуємо вам...
Корисний фаст-фуд, це можливо?

 Фаст-Фуд у нашій свідомості неодмінно викликає асоціацію з не...
Цукерки із сухофруктів. Рецепт

Навіть цукерки бувають корисними. Солодощі з кураги, фініків,...
Як купати домашніх тварин

Багато братів наших менших не відрізняються особливою...
Як зберігати овочі

Після того, як зібраний останній врожай овочів, виникає питання...
Обираємо Суші-бар і навчаємось Суші-етикету

Похід у суші-бар або в японський ресторанчик давно став частиною...

Гумор

Дві дами розмовляють про заміжжя.
- Мені здається, - говорить одна, - що заміжжя нагадує міраж у пустелі з палацами, пальмами й верблюдами. Потім зникає палац, за ним пальми й, нарешті, залишаєшся з одним верблюдом.

От партнеров

 

Реклама

 

Жінки як ми є