8 березня: квіти на тарілці. Рецепти смачних салатів

Опитування

Ви щасливі?





вересня 18, 2015

Як правильно розпоряджатись грошима?

Правильно буде сказати про те, що риторичне питання, куди діваються гроші, задає собі кожна людина.…
вересня 18, 2015

Про які хвороби розповідає наш язик?

Як відомо, очі - це дзеркало душі людини, а язик - індикатор організму. Варто сказати про те, що у…
вересня 09, 2015

Що означає червона нитка на зап'ясті?

Досить багато людей сьогодні носять червону нитку на зап'ясті у вигляді мотузка або браслета.…
вересня 09, 2015

Створюємо домашній затишок.

Жінка з давніх давен є берегинею затику і вогнища. Прийнято і сьогодні вважати, що саме жіночий…
вересня 05, 2015

Яку користь у собі несе риба форель?

Риба форель відноситься до сімейства лососевих, тіло її злегка стисле по бокам і витягнуто уперед,…
вересня 05, 2015

Поради туристам, як себе поводити у різних країнах

Як тільки приходить пора відпусток та відпочинку, кожен з нас намагається кудись поїхати,…

Оnline

На даний момент 96 гостей на сайті
 
Четвер, 07 березня 2013, 19:42 Кухня та їжа
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

recept_tulpanНапередодні чудового весняного свята 8 березня ми хочемо запропонувати Вам кілька рецептів страв, прикрашених у вигляді квітів. Такі композиції на Вашому святковому столі не тільки порадують гостей своїми смаковими якостями, але і стануть його прикрасою.

Тюльпани (фаршировані помідори)

Інгредієнти:

Помідори (сливка) - 7 шт.

Пір'я зеленого лука

Сир - 150-200 г

Часник - 3 зуб.

Майонез

Сіль-за смаком

Зелень - за смаком

Приготування:

Помідори миємо.

Робимо акуратний надріз на верхівці помідора. Другий, перпендикулярно першому, і виймаємо серцевину.

Змішуємо сир, дрібно порізану зелень і пропускаємо через чеснокодавку часник.

Додаємо майонез.

Кладемо нашу начинку в помідори. Викладаємо на тарілочку і прикрашаємо зеленим луком.

Букет тюльпанів готовий!

Кали (багатошаровий салат)

recept_salat

Копчена куряча грудка - 1 шт.

Сир - 120 г.

Яйця варені - 4 шт.

Волоські горіхи (очищені) - 60 г

Чорнослив - 40 г

Часник - 2 зуб.

Плавлений сир (Хохланд) - 3 шт.

Морква варена - 1 шт.

Зелень

Майонез

Приготування:

Соус:

Чорнослив ошпарити і подрібнити.

Змішати майонез, пропущений через часничницю часник, чорнослив і горіхи.

Салат:

Сир натерти на тертці.

Грудку порізати соломкою.

Жовтки і білки окремо натерти на тертці.

Першим шаром викласти білки і змастити їх соусом.

Другим шаром викласти грудку і сир, змастити соусом.

Зверху все посипати жовтками.

З моркви, сиру «Хохланд» і зелені зробити квітки, якими потім прикрасити блюдо.

Бузок(багатошаровий салат)

recept_salat_2

Інгредієнти:

Куряча грудка - 250 г

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Яйця - 3 шт.

Яблука - 3 шт.

Волоські горіхи (очищені) - 0,5 ст.

Сир - 100 г

Буряк (відварений) - 1 шт.

Майонез

Сіль

Приготування:

Відварити грудку і яйця, буряк.

Цибуля - замаринувати.

М'ясо порізати соломкою.

Яйця, яблука, сир, горіхи, буряк - потерти на тертці.

Викладати салат шарами.

Першим шаром викласти грудку і змастити майонезом.

Другим шаром викласти грудку і цибулю, змастити майонез.

Третій - яйця, майонез.

Четвертий - яблука, майонез.

П'ятий - горіхи, майонез.

Шостий - сир, майонез.

Сьомий - буряк, майонез.

Приготування бузку:

Для початку натерти яєчний білок на дрібній тертці.

Половину залишаємо, а другу частину опускаємо в буряковому соку на кілька хвилин. Потім віджимаємо.

Отриману масу беремо чайною ложечкою і викладаємо поверх гілочок петрушки квіти бузку.

До речі, прикрасити гілочками такого "бузку" можна багато салатів.

Смачного!

Поділитися з друзями

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Соєвий соус за та проти.

Шанувальників соєвого соусу в усьому світі стає все більше. Мода...
Полуничне варення: простий рецепт

Полуниця - одна з найбільш смачних і корисних ягід, хочеться нею...
Кулінарія та використання сиру

Кулінарія відома людині з того моменту, як вона стала...
Мохіто - історія та рецепт клубного напою

Напій кохання, що з'єднав у собі лавину колотого льоду міцний...
Сода - універсальний засіб!

Ви навіть і не здогадувалися, скільки існує застосувань соди....
Коли чайні чашки жовтіють, а вази стають мутними

У кожного з нас є, напевно, не менш півсотні рецептів, що від чого...

Гумор


Одружений чоловік - як кіт навчений: йде на право- пісню заводить, ліворуч- казку говорить))

От партнеров

 

Реклама

 

Жінки як ми є