П'ятниця, 21 серпня 2015, 03:39 Побутова техніка
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

Диня - це овоч, який відноситься до родини гарбузових. Чи можна сьогодні знайти смачніший десерт, ніж соковита, ніжна і ароматна диня? Вона знайома з глибокої давнини і легенда говорить про те, що даний райський плід був подарований людям одним із ангелів. Тріщини на кірці - це письмена-символи, які були накреслені Аллахом у виді ознаки долі. Варто сказати проте, що жоден із малюнків, які розташовані на шкірі дині не повторюються і у забобонних людей це визиває трепет. 

Для досить великої кількості людей залишається загадкою питання, як величати диню - фруктом, овочем або ж ягодою? Згідно ботаніки - це однорічна трав'яниста рослина, яка відноситься до родини гарбузових і є баштанною культурою, тобто диня - це родичка огірків.  У магазинах, як правило, диню величають десертним овочем, і розташовується вона біля кавунів.

Не зайвим буде сказати про те, що у дині їстівне усе: і ніжна соковита м'якоть, і навіть гіркі шкірки, з яких виготовляють відмінні цукати. Сьогодні можна відрізнити досить багато сортів динь, але все вони відрізняються за смаком і кожна має свої властивості. Користь дині перевірялась на протязі тисячоліть.

Окрім приємного смаку, диня має корисні відмінні дієтичні корисні властивості. Саме калорійність робить диню ідеальною складовою частиною будь-якої дієти. В ній міститься крохмаль, пектини, вітаміни, клітковина, органічні кислоти, білки, легкозасвоювані цукри та мінеральні солі.

Диня дуже допомагає людям, які хворіють серцем і надто високим тиском. Також вона незамінна при хворобах печінки та нирок, навіть полегшує страждання при ревматизмі. Це відбувається завдяки достатньо високому вмісту заліза і калію. Найголовніше - це кремній, що міститься у великій кількості у дині. Не зайвим буде сказати про те, що він досить важливий для організму людини, тому що добре впливає на волосся і стан людської шкіри.

Необхідно відзначити і те, що в дині міститься найбільша кількість вітаміну С, і саме він допомагає в холодну пору року захиститись від застуди, тим самим і підсилює роботу імунної системи. Не менш цінна і фолієва кислота, яка необхідна для жіночого організму, особливо під час вагітності або клімаксу. Окрім того, в м'якоті дині є речовина, яка виробляє серотонін, так званий гормон щастя, тому споживаючи диню людина ніколи не впаде в депресію. Ферменти сприяють кровотворенню, тим самим роблять її незамінною для післяопераційних хвороб, або ж для тих людей, що втратили багато крові. 

 

Поділитися з друзями