Субота, 16 липня 2011, 14:04 Побутова техніка
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

міфи про небезпечність мікрохвильової печі

Мабуть, мікрохвильова піч - один із самих загадкових побутових приладів. З нею пов'язано багато побутових  міфів і легенд, більшість з яких не мають ніякого наукового обґрунтування.

1. Небезпечно підходити до працюючої мікрохвильової печі, оскільки клітини і тканини організму людини відчувають випромінювання цього приладу.

По-перше, на відміну від рентгенівського або гамма-випромінювання, мікрохвильові хвилі не є іонізуючими й тому менш шкідливі. Це приблизно те ж саме, що випромінювання мобільного телефону, про шкідливість або нешкідливість якого дотепер  сперечаються. По-друге, знову ж на відміну від радіації, Високочастотне випромінювання дуже легко екранується металевим кожухом. У цьому сенсі піч безпечніша за мобільний телефон, від випромінювання захищає металевий корпус і сітка на вікні.

2. Мікрохвильова піч змінює молекулярну структуру продуктів, що може викликати генні мутації або рак.

На те, щоб міняти молекулярну структуру, у високочастотного випромінювання недостатньо енергії. Для такого ефекту потрібно застосувати рентген або інше іонізуюче випромінювання. Реальна небезпека загрожує тільки в тому випадку, якщо готувати їжу в деяких пластикових контейнерах, які можуть реагувати на високу температуру  виділенням отруйних речовин. Тому потрібно використовувати тільки маркірований посуд.

3. Якщо в піч помістити живу істоту, вона перетвориться в мутанта.

Мабуть, вона все-таки  спочатку вмре від перегріву. Що може трапитися при тривалому опроміненні, поки сказати важко. Ходять балачки, як солдати, що служили у ПВО, кидали кішок на антену. Згідно з цими історіями, друга голова у тварин не виростала - кішки тільки лисіли. Але й потужність випромінювання там все-таки в тисячі разів вища. І нарешті, ви впевнені, що хочете тримати вашу кішку або хом'ячка в мікрохвильовці?

4. Якщо довго тримати включеною мікрохвильову піч на великій потужності, вона своїм електромагнітним випромінюванням може вивести з ладу всі прилади в радіусі декількох метрів.

Нормально зроблений пристрій надійно екранує випромінювання й ніякої небезпеки не представляє. Але тут може виникнути приблизно та ж ситуація, коли, приміром , накриваєш лампу ковдрою: якщо десь залишилися щілини, то світло буде видно. З пічкою  подібне трапляється при забрудненні ущільнюючих поверхонь між дверцятами і корпусом. Визначити, що випромінювання під час роботи мікрохвильовки все-таки  проходить, можна по наведених шумах в телевізорі або радіоприймачі.

5. Залізна тарілка може спровокувати вибух великої потужності.

Як і для зміни молекулярної структури, так і для вибуху печі не вистачить потужності. Вона випромінює всередину себе електромагнітні хвилі, які змушують електрони в речовині коливатись. У металах, які є провідниками, є безліч вільних електронів. І таким чином, поле концентрується в дуже тонкому поверхневому шарі металу. І якщо предмет гострий (ніж, виделка, окрайка тарілки), може виникнути електрична дуга. Такий розряд може зіпсувати випромінювач печі і прийдеться або її ремонтувати, або купувати нову. Але про вибух і мови бути не може.

Поділитися з друзями