вересня 18, 2015

Як правильно розпоряджатись грошима?

Правильно буде сказати про те, що риторичне питання, куди діваються гроші, задає собі кожна людина.…
вересня 18, 2015

Про які хвороби розповідає наш язик?

Як відомо, очі - це дзеркало душі людини, а язик - індикатор організму. Варто сказати про те, що у…
вересня 09, 2015

Що означає червона нитка на зап'ясті?

Досить багато людей сьогодні носять червону нитку на зап'ясті у вигляді мотузка або браслета.…
вересня 09, 2015

Створюємо домашній затишок.

Жінка з давніх давен є берегинею затику і вогнища. Прийнято і сьогодні вважати, що саме жіночий…
вересня 05, 2015

Яку користь у собі несе риба форель?

Риба форель відноситься до сімейства лососевих, тіло її злегка стисле по бокам і витягнуто уперед,…
вересня 05, 2015

Поради туристам, як себе поводити у різних країнах

Як тільки приходить пора відпусток та відпочинку, кожен з нас намагається кудись поїхати,…

Опитування

Чи відвідуєте ви салони краси









 
Неділя, 24 липня 2011, 13:07 Харчування, дієти
Рейтинг Користувача: / 3
НайгіршеНайкраще 

шкідливі продукти харчування та реакція на них

Про шкідливі продукти харчування повинні знати всі мешканці нашої забрудненої планети.

Розвиток цивілізації дає нам зручні умови для існування, і одночасно може знищити нас. Урбанізація породила величезну кількість факторів, що негативно впливають на стан здоров'я людини, не на останньому місці і продукти харчування. Немає жодної  людини, яка хоча б один раз у житті не вживала шкідливі продукти харчування. Мешканці мегаполісу вживають постійно неймовірну кількість шкідливих продуктів. Для оздоровчої терапії, необхідно хоча б на деякий час від них повністю відмовлятися.

Як не дивно, першим шкідливим продуктом харчування є проста сіль. Її ми вживаємо в невиправдано великих кількостях щодня, вона є і в нашій улюбленій консервації, і у всіх без виключення ковбасах, і навіть в деяких сортах сиру. Особливо її багато в популярній картоплі-фрі. Єдине виключення - квашена капуста, тому що її корисна дія і кількість вітамінів компенсує шкоду від солі.

Наступним шкідливим продуктом харчування виявляється цукор і всі його похідні. До них відносяться такі продукти харчування: цукерки, варення, шоколад, компоти, тістечка...  Це не означає, що взагалі не можна вживати цукор, просто варто обмежити його кількість в їжі. Його можна вживати тільки з чаєм, і більше ні із чим. При наявності в одному продукті разом з цукром білка або крохмалю виникає гнильне шумування, а при сполученні з фруктами, які є чудовим джерелом лугу, можливі негативні реакції системи кровотворення. Однак іноді можна з'їсти шматочок шоколаду перед сильними інтелектуальними навантаженнями, він допоможе сконцентруватися.

В 250 гр. солодкої газованої води може вміститись більше 50 гр. цукру. Саме надмірне вживання газованих напоїв  і є причиною різкого омолодження цукрового діабету. Крім цього, споживання цукромістких продуктів підвищує ризик ожиріння.

Мед вживати можна, але тільки в помірних кількостях. Натуральний мед більш корисний, у ньому немає цукру і є велика кількість корисних речовин. Його можна додавати в інші продукти харчування. Ягідне варення з цукром значно менш шкідливе, ніж звичайний цукор, однак не варто його вживати щодня .

Наступними за списком ідуть такі шкідливі продукти харчування, як рослинна олія, маргарин і штучні жири. Ці продукти харчування взагалі є злісними ворогами здорового організму. В них нема жодного грама корисних речовин, однак звичка змушує нас і далі їх вживати. Саме через вміст трансізомерів підвищується рівень холестерину в крові, що  провокує безліч захворювань (від серцевосудинних до імпотенції).

Консерви  теж шкідливий продукт і має у своєму складі практично всі відомі науці шкідливі речовини. Можливість їх тривалого зберігання досягається саме використанням консервантів і великої кількості солі. Єдиним виключенням можуть бути тільки овочеві консерви або дитяче харчування. Однак і ними не варто захоплюватися, консерви придатні для споживання тільки в самих крайніх випадках. Навіть ті консерви, які не шкідливі, все таки не корисні. Якщо вже так сильно хочеться, можна їх робити самому. Але найкраще  все-таки споживати тільки свіжі овочі і фрукти. Деякі овочі, що ростуть у нашій місцевості можуть зберігатися в первісному стані практично до часу появи свіжих.

Окремим пунктом випливають хімічні напої. Незалежно від місця виробництва і ціни, ці шкідливі продукти харчування однаково згубно впливають на організм. Якщо дуже хочеться пити, найкраще випити звичайної води, у крайньому випадку, газованої. Все те, що надає звичайній воді смак і колір, є чистою хімією і робить продукти харчування шкідливими. Консерванти і барвники в таких напоях, погано засвоюються і виводяться з організму. Їх наявність в організмі згубно впливає на загальне самопочуття, викликає хронічну втому і погіршує  настрій, знижує імунітет, порушує роботу шлунково-кишкового тракту і відбивається на роботі всіх систем організму. У багатьох людей може спостерігатися виражена алергія на компоненти солодких напоїв. Найчастіше вона проявляється у вигляді висипів і подразнення шкіри, однак можуть виникнути і серйозні харчові отруєння.

Не менш згубним продуктом є  м'ясопродукти. Особливо це стосується страв глибокої переробки. До них відносяться всі наші улюблені ковбаси, копченості (у тому числі й риба), шинка, сосиски. Зараз стан харчової промисловості такий, що в ковбасу кладуть що завгодно, тільки не м'ясо. Особливо це стосується недорогих сортів ковбас. За нормальною логікою не може ковбаса коштувати дешевше, ніж кілограм м'яса. Сосиски звичайно трохи кращої якості, однак не варто їх вважати підходящою їжею. У всіх подібних продуктах велика кількість консервантів і солі, які згубно впливають на травну систему.

Давно доведено, що смажені продукти харчування погано позначаються не тільки на фігурі людини, але й на її настрої. Дослідження останніх років показали, що при термічній обробці продуктів утворюються отруйні речовини, деякі з них є канцерогенами. Особливо це стосується тих випадків, коли жири на сковороді використовуються кілька разів. Найбільш безпечним  визнане кукурудзяне масло, тому що в ньому немає ніяких отруйних складових. Якщо вже сильно схотілося щось підсмажити, скористайтеся топленим маслом. Звабний зовнішній вигляд і запах смаженого є пасткою, що веде нас у царство захворювань.

Хоч  раз на три дні середньостатистична людина користується приправами. Це гірчиця, оцет, маринади, перець і багато інших. Вони додають пікантність і поліпшують смак страви. Однак для здоров'я це не тільки не корисно, але й досить небезпечно. Спеції  подразнюють слизові оболонки, їх можна вживати тільки в малих дозах і надзвичайно рідко.

Коли радять вживати свіжі овочі, маються на увазі тільки дійсно свіжі і якісні продукти. Особливо це стосується салатів, де повинні використовуватися тільки якісні і свіжі складові. Салати  готуються тільки на сьогодні, максимум 2-3 години. Уже через годину салат втрачає більше половини корисних речовин, і може дуже швидко перетворитись в отруту.

Продуктом допустимої шкідливості вважається майонез. У ньому міститься достатня кількість корисних речовин, що дозволяє вважати його не особливо шкідливим, але одночасно у ньому багато калорій, що  знижує його цінність. Краще  вживати тільки домашній майонез. Повторно підігріта їжа не має практично ніяких цінних речовин. Її можна вживати тільки для задоволення голоду.

Багато сухофруктів обробляються кислотою для кращого зберігання. Якщо ви звикли купувати сухофрукти на ринках, то краще перед вживанням замочити їх у теплій воді, це забере більшу частину шкідливих речовин.

Поділитися з друзями

Гумор

Nеmirоff - вся справа в перці!
Viаgrа - весь перець у справі!

От партнеров

 

Жінки як ми є