Вітамін А (ретинол, бета-каротин)

Опитування

Ви щасливі?





вересня 18, 2015

Як правильно розпоряджатись грошима?

Правильно буде сказати про те, що риторичне питання, куди діваються гроші, задає собі кожна людина.…
вересня 18, 2015

Про які хвороби розповідає наш язик?

Як відомо, очі - це дзеркало душі людини, а язик - індикатор організму. Варто сказати про те, що у…
вересня 09, 2015

Що означає червона нитка на зап'ясті?

Досить багато людей сьогодні носять червону нитку на зап'ясті у вигляді мотузка або браслета.…
вересня 09, 2015

Створюємо домашній затишок.

Жінка з давніх давен є берегинею затику і вогнища. Прийнято і сьогодні вважати, що саме жіночий…
вересня 05, 2015

Яку користь у собі несе риба форель?

Риба форель відноситься до сімейства лососевих, тіло її злегка стисле по бокам і витягнуто уперед,…
вересня 05, 2015

Поради туристам, як себе поводити у різних країнах

Як тільки приходить пора відпусток та відпочинку, кожен з нас намагається кудись поїхати,…

Опитування

Чи відвідуєте ви салони краси









Оnline

На даний момент 92 гостей на сайті
 
Середа, 06 червня 2012, 08:50 Здоров'я
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

255Незважаючи на репутацію «дитячого» вітамін А проте вкрай важливий всім людям незалежно від віку та статі.

Про вітамін А

Вітамін А - це жиророзчинний вітамін, також є сильним антиоксидантом. Був виявлений двома незалежними групами вчених Мак-Коллутом і Девісом і Осборном в 1913 році. Став першим з відкритих вітамінів, тому став позначатися літерою A відповідно до алфавітного порядку. Вперше вітамін А був виділений з моркви (англійською морква carrot) і саме від нього пішла назва групи вітамінів А - каротиноїди. Усього відомо близько 500 каротиноїдів. Найвідомішим каротиноїдом є бета-каротин. Він є провітаміном вітаміну А (у печінці бета-каротин перетворюється на вітамін А в результаті окислювального розщеплення).

Вітамін А будучи жиророзчинним вітаміном вимагає для засвоєння харчовим трактом присутність жирів та деяких інших мінеральних речовин. Але в організмі його запаси зберігаються досить довго, тому немає необхідності поповнювати його запаси кожен день.

Роль вітаміну А

Вітамін А бере участь в окисно-відновних процесах, регуляції синтезу білків, сприяє нормальному обміну речовин, відіграє важливу роль у формуванні кісток і зубів, волосся, а також жирових накопичень; уповільнює процеси старіння в організмі; необхідний для нормальної роботи імунної системи.

Здавна відомо сприятливий вплив каротину на зір. Також вітамін А захищає від простудних захворювань та інфекцій дихальних шляхів, хвороб травного тракту, сечостатевої системи, необхідний для нормального розвитку ембріона і зменшує ризики вагітності при народженні недоношених дітей.

Вітамін А необхідний для підтримання у доброму стані шкірного покриву, через ці властивості він частий гість в косметичних препаратах; в косметології широко застосовують ретиноїди - синтетичні аналоги. Вітамін А застосовується при лікуванні захворювань шкіри, ран і сонячних опіків, тому що вітамін А прискорює процеси загоєння, а також стимулює синтез білка колагену і знижує небезпеку інфекцій.

Як вітамін А, так і бета-каротин, будучи потужними антиоксидантами, є засобами профілактики та лікування ракових захворювань, зокрема, перешкоджаючи повторній появі пухлин і метастазів після операцій. Антиоксидантна дія бета-каротину відіграє важливу роль в запобіганні захворювань серцево-судинної системи людини, а також підвищує вміст в крові "корисного" холестерину (ліпопротеїдів високої щільності). Забезпеченість вітаміном А продовжує життя навіть хворим на СНІД.

Добова потреба у вітаміні А

Рекомендованої добової дозою вітаміну А є:

для дорослих 800-1000 мкг

для вагітних 1000-1200 мкг

для годуючих мам 1200-1400 мкг

для дітей, залежно від віку та статі 400-1000 мкг

При захворюваннях, пов'язаних з недостатністю ретинолу, дозування може бути збільшена до верхнього допустимого порогу споживання - 3000 мкг

Взаємодія вітаміну А

При тривалому застосуванні вітаміну А необхідно одночасно приймати вітамін Е, так як його присутність сприяє засвоєнню вітаміну А. Також перетворенню провітамінів А в активну форму сприяє цинк.

При комбінації каротину з алкоголем або спиртовмісними ліками може призвести до пошкодження печінки навіть більшою мірою, ніж при прийомі тільки алкоголю.

Вітамін А не повинен призначатися одночасно з ретиноїдами і гіперліпідеміческімі засобами, так як це призводить до неприємних наслідків.

При прийомі проносних засобів мінерального походження порушується всмоктування вітаміну А, будучи розчиненим у мінеральному маслі він не засвоюється в кишечнику.

Симптоми дефіциту вітаміну А

  • сухість шкіри, поява зморшок
  • підвищена чутливість зубної емалі
  • зниження імунітету
  • лупа
  • ослаблена ерекція
  • безсоння
  • виснаження
  • респіраторні інфекції
  • погіршення зору
  • поганий нічний зір, (куряча сліпота)
  • суха кон'юнктива ока
  • порушення росту у дітей

Симптоми передозування вітаміном А

  • кровоточивість ясен
  • головні болі
  • нудота
  • сухість шкіри
  • діарея
  • депресія
  • у вагітних жінок можливі мимовільні аборти і пороки розвитку плода

Можливий ефект накопичення при постійному малому передозуванні.

Джерела вітаміну А

Рослинні (джерела бета-каротину)

Морква, гарбуз, солодкий перець, шпинат, брокколі, зелений лук, зелень петрушки, соя, горох, персики, абрикоси, яблука, кавун, диня, шипшина, люцерна, корінь лопуха, кропива, овес, петрушка, м'ята перцева, листя малини, щавель.

Тварини

Багаті жиром і збагачені молочні продукти, риб'ячий жир, печінка (особливо яловича), ікра, маргарин, яєчний жовток.

Синтез в організмі

Утворюється в результаті окислювального розщеплення бета-каротину.

Поділитися з друзями

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Інтимна гігієна

Інтимна гігієна жінки - дуже важливе й делікатне питання. Жіноче...
Різниця між ГРЗ і ГРВІ ( грип та застуда)

У повсякденному житті ми часто зіштовхуємося з такими термінами...
Корисний Імбир

Імбир не тільки гарна рослина, з гарним листям, але він ще й дуже...
Як наносити олівець для очей

Стрілки біля очей не тільки акуратно підводять і обрамляють їх,...
Як харчуватися повноцінно

Для кожної молодої людини дуже важливо мати гарне здоров'я, щоб...
Кондиціонер для волосся: приготування в домашніх умовах

Багато жінок дедалі частіше відмовляються від сучасних...

Гумор

Довести до гріха не обіцяю, але проводжу.

От партнеров

 

Реклама

 

Жінки як ми є