Опитування

Чи зраджували ви чоловіку?








вересня 18, 2015

Як правильно розпоряджатись грошима?

Правильно буде сказати про те, що риторичне питання, куди діваються гроші, задає собі кожна людина.…
вересня 18, 2015

Про які хвороби розповідає наш язик?

Як відомо, очі - це дзеркало душі людини, а язик - індикатор організму. Варто сказати про те, що у…
вересня 09, 2015

Що означає червона нитка на зап'ясті?

Досить багато людей сьогодні носять червону нитку на зап'ясті у вигляді мотузка або браслета.…
вересня 09, 2015

Створюємо домашній затишок.

Жінка з давніх давен є берегинею затику і вогнища. Прийнято і сьогодні вважати, що саме жіночий…
вересня 05, 2015

Яку користь у собі несе риба форель?

Риба форель відноситься до сімейства лососевих, тіло її злегка стисле по бокам і витягнуто уперед,…
вересня 05, 2015

Поради туристам, як себе поводити у різних країнах

Як тільки приходить пора відпусток та відпочинку, кожен з нас намагається кудись поїхати,…
 
Середа, 13 липня 2011, 09:28 Здоров'я дитини
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

яка має бути вечеря для дитини

Наука вчить, що вечеря повинна становити 20% від добового раціону. Але діти, особливо маленькі, перекроюють режим по-своєму. Їх життя наповнене подіями: розвиваючими іграшками, іграми, навчанням

по-дорослому у дитсадках і школах, та й просто бурхливим світом навколо. Телевізор (а кого й до комп'ютера посадили з пелюшок), фантазії, що розпирають незміцнілий, але вже над міру  розвинутий мозок, спостереження, накопичені емоції... Все частіше дитину неможливо заспокоїти  наніч. Все більше дітей погано сплять. Самий доступний спосіб для дитини отримати швидкі позитивні відчуття - це їжа. Груднички чіпляються на груди, діти старші прокидаються вночі: то кефір, то води... і мами знову ламають голову: чим же нагодувати ввечері, щоб міцніше спав?..

Вечеря повинна бути легенькою. Цей факт не залежить від віку, зате він залежить від індивідуального розпорядку й кількості їжі, що потрапила в організм напротязі дня. Якщо дитина укладається пізно (після 23.00), вона повинна вечеряти до 20.00 - і бажана друга вечеря у вигляді склянки молока або кефіру на ніч. Діти, що отримують грудне молоко або суміш, не беруться до уваги, там все нормально з їжею вечірньою й нічною, вона правильна й легко засвоюється. Взагалі, вечеря в 20.00 вважається ідеальною для будь-якої людини. Якщо дитина йде спати о 21,  вечеря  о 19.00 ( плюс-мінус півгодини). І на ніч також можна випити кефір, або молоко, цей ритуал продовжує почуття ситості, заспокоює.

Нічний голод:  чи потрібна ситна вечеря?

Багатьох батьків турбує, коли дитина кілька разів за ніч прокидається й просить їсти. Вчені давно з'ясували, що почуття голоду, що нелогічно (за умови достатнього харчування) дошкуляє нам напротязі  дня й навіть уночі, насправді   є почуттям спраги. Людина хоче попити, а не поїсти. Наш організм подає сигнали: потрібна вода. Щоб розчинити й вигнати небезпечні токсини, привести себе в тонус. Навіть дорослий плутає спрагу з голодом і перехоплює черговий шматок замість склянки води. Дитина уночі також може хотіти пити, для більшості дітей це нормально і не пов'язано ні з якими відхиленнями. Але деякі діти неусвідомлено переінакшують бажання "пити" в "їсти". Батьки теж люди, вони хочуть  вночі відпочивати, тому з постійними нічними підскоками і вимогами доводиться боротись. Але багатьом дітям дійсно необхідно вночі випити води або кефіру, цю просту дія краще зробити, чим боротися з наслідками. Повторювані прохання (2-4 рази за ніч) сигналізують, що причина зовсім не в їжі і не в воді.

Всі знайомі зі стародавнім бабусиним засобом: щоб дитина міцніше спала, її потрібно добре нагодувати на ніч. Спокій у цьому випадку отримають батьки, але не малий. Його організм не відпочине, він буде займатися переварюванням їжі. Часто такі надмірності - манна каша або м'ясні блюда на ніч - призводять до шлунково-кишкових захворювань. Сонливість після їжі - явище природне, але важка сонливість, викликана "цементуванням" шлунка, нікому не корисна. Йоги називають цей стан "тамас" - деяка їжа викликає цей стан: млявість, лінощі, забруднення токсинами. У тім, що дитина часто прокидається вночі, винні десятки причин, і голод - лише одна з багатьох. Не забравши основну причину, загодовувати на ніч м'ясом безглуздо - одна ланка потягне за собою іншу, ланцюжок проблем рано або пізно замкнеться. Неспокійний сон пов'язаний з нестатком уваги ( батьків, яких дитина не бачила більшу частину дня), неусвідомленим страхом (щось відбулося вдень, зачепило, не дає спокою), порушеним мікрокліматом (сухість повітря, жара, духота), порушеним подихом (катар або застуда). У  цих випадках дитина просипається і вимагає пити - їсти, насправді намагаючись усунути іншу проблему, не вміючи її сформулювати, зрозуміти самостійно.

Що таке вечеря "плотна" і легка? Критерії

Якщо уважно подивитися на рецепти для сніданку, полуденка й вечері - помітно, що вони багато в чому схожі. Варіації продуктів, сполучення сиру, фруктів і круп, легкі супи й запіканки - все це рівною мірою  підходить для сніданку, полуденка й вечері.

Дитяча вечеря містить у собі продукти, які вона "не добрала" за день. Якщо був недостача сиру і фруктів - даємо сир і фрукти. Якщо їжа в принципі була безглуздою, виходить, потрібні овочі, салати, каші. Дітям після садочку не вистачає "живих" кисломолочних продуктів, блюд з яєць, практично вся дитсадкова їжа оброблена термічно, тому ввечері можна розвантажувати шлунок, не пропонуючи йому нічого вареного- печеного (яйця, сирі овочі, салати, йогурти, сир). Ну, а якщо вечері в садку не було - виходить, вдома вечеряємо по-дорослому.

Часто запитують:   чи не шкідливо годувати на вечерю кашею, чи не занадто це важка їжа. Дивіться по дитині! Вона завжди дасть сигнал, яка їжа для неї краща. Якщо сон неспокійний, дитина довго не може заснути - спробуйте експеримент з вечерею. Каша - це нормальна жива їжа, вона краще бутербродів, напівфабрикатів, пластівців, печива і так далі. Каша може нашкодити, якщо в конкретної дитини вона не засвоюється з якихось причин. В інших випадках каша не може бути шкідливою. Знайшли, про що турбуватися - тисячі батьків не знають, як вштовхнути в дитину хоч що-небудь, а інші  щодо каші – важка чи не важка... нормальна! Але якщо сумніви з приводу потреби вечірньої каші все-таки існують - полегшіть її. Не давайте на вечерю кашу пшоняну, манну, перлову, по можливості не використовуйте молоко й цукор, заміняючи їх фруктовим пюре, сухофруктами, ложечкою меду - або додавайте молочну суміш. "Легка" каша на ніч - це гречана, вівсяна і будь-яка "дитяча" (порошкова). Манна каша заважає засвоєнню вітамінів і мікроелементів, накопичених за день.

Навіть серед вчених чоловіків немає згоди із приводу їжі на ніч: яка вона повинна бути,  чи потрібна вона, чи шкідлива. Деякі маститі лікарі-дієтологи дотримуються такої думки: наш організм вдень енергію витрачає, а вночі - накопичує, їжа є паливом, виходить, їсти на ніч не забороняється. Тобто  дитина може поїсти й перед сном - не у вечерю, а прямо перед укладенням у ліжко. І таке буває. Деяким дітям це потрібно. Нічого страшного. Діти живуть за іншими законами, ніж дорослі. Виявившись у такій ситуації (вечеря перед сном), не згадуйте всі жахи світу, написані працьовитими журналістами з приводу шкідливої їжі на ніч. У всьому потрібен індивідуальний підхід. Дитина добре спить, у неї немає проблем зі здоров'ям, із зайвою вагою й збудливістю - виходить, тарілка легкої каші або омлет не є проблемою, що заслуговує на увагу й втрату нервових кліток.

Також ідеальними блюдами для вечері вважаються:

  • Сир, страви з сиру (запіканки, сирники), сир з фруктами.
  • Омлет, овочі в омлеті, варені яйця.
  • Овочеві суміші, пюре, рагу, запіканки, котлети з овочів, овочі з рисом, гречкою. Сирі овочі.
  • Салати.
  • Фрукти - банани і зелені яблука. Банан заспокоює, підвищує почуття ситості, а зелені яблука багаті "нічними" елементами - кальцієм і залізом, магнієм, калієм.
  • Печені фрукти: яблука, груші.
  • Будь-які кисломолочні продукти - кефір, йогурт, ацидофілін. Сир.

Неправильна вечеря

Неправильна вечеря виходить завдяки потаканню хватальним рефлексам дитини, котра не знає, куди подіти свою енергію й збудження після насиченого дня. Особливо це стосується "дитсадкових" дітей.

Ввечері активна дитина настільки ж активно добирає уваги дорослих, начебто  боячись не встигнути. Вона підміняє прохання "побудь із мною" або "заспокой мене" більш доступною дитячому розумінню вимогою їжі. З'їв перше, третє, десяте, випросив цукерку, другу, і ще хоче їсти, ще... Обов'язково стежте за тим, щоб дитина не запихала в себе все підряд,  а продукти, що не сполучаться особливо. Хоче з'їсти багато? - будь ласка, але тільки через перерву. З'їв тарілку рагу - почитали. Випив йогурт, закусив бананом - пограли. Так ми впорядковуємо вечірній "жор" і допомагаємо дитині грамотно розібратись в своїх відчуттях.

Одну просту істину здатний засвоїти будь-яка дитина, якщо заздалегідь не принижувати його розумові здібності - треба постійно нагадувати маляті, що голодна людина з'їсть все, що їй запропонують. Хочеш їсти? -  їж те, що дають. Дитина, що вимагає їжу, частенько має на увазі зовсім конкретне печиво або заховану цукерку. Вона перевіряє батьківську стійкість. Чим раніше ви прив’єте дітям правильне відношення до їжі, до своїх власних відчуттів, тим раніше вони сформують свою власну культуру харчування. Не слухається, тікає, учиняє істерику, плаче? - однаково  раз за разом повторюйте, що голодна людина з'їсть запропоноване, а солодкі десерти й усякі сосиски - це не їжа для голодного, а забавка для ситого. Звичайно, все це вимовляється не занадто занудним голосом. Позитивним упевненим тоном пропонуйте свою думку  - вона обов'язково відкладеться.

Не будемо звертати увагу на "вибрики", в кожній родині свої традиції із цього приводу, свої проблеми, свій світогляд. Не варто давати на вечерю булки з шоколадом, цукерки, морозиво, гарячі бутерброди. Діти є діти, ми любимо їх балувати, і засуджувати батьків не варто. Але все-таки - заради зміцнення імунітету, заради опору вірусам і бактеріям, заради здорової нервової системи треба потроху і у дріб'язках міняти якість їжі, особливо вечірньої. Вночі організм із вдячністю приймає й переварює чисту їжу. Він зливається з космосом, і добре б не псувати відчуття польоту й розслаблення тим, що псує обмін речовин,  вбиває "цеглинки" здоров'я (вітаміни, мікроелементи), що надійшли з денною їжею. Вибирайте насолоди попростіші, скасуєте смажену їжу, холестеринові вибухи у вигляді розтопленого сиру на хлібі, макаронах і запіканках. Увечері дитині не дають м'ясних блюд - м'ясо переварюється 4-6 годин, ніякої користі воно не приносить. Виключення - парова риба, а також м'ясні консерви для дитячого харчування, їх у деяких кількостях додають у вечерю в будь-якому віці. І, звичайно, винятково шкідливо давати на вечерю сосиски, ковбасу та інше місиво хімії. Шарлотки, млинці й оладки теж не можна назвати правильним блюдом для вечері, але для розмаїтості - можна в невеликих кількостях.

Саме головне - не намагайтеся ввечері загодувати голодного малюка, якщо він голодний тільки у вашій уяві. Не хоче їсти, не хоче за стіл - зробіть кисіль, морс або компот, напоїть корисним питвом і заспокойтеся самі.

Добраніч!

Поділитися з друзями

Гумор

Коли їси жінку очима, не обов'язково голосно чавкати.

От партнеров

 

Жінки як ми є

Реклама


загрузка...